Beste Qualität für Ihr Wohlbefinden und unsere Umwelt. Als Nationalparkpartner arbeiten wir umwelt- und qualitätsorientiert.Der Nationalpark wacht darüber, dass sich die Mitglieder dem Schutz der natürlichen Umwelt verpflichten, qualitativ hochwertige Produkte anbieten und nachhaltig wirtschaften.
Die Jause ist in Holzbauweise erreichtet. Die Inneneinrichtung besteht aus Naturholz. Der Bauerngarten ist naturnah. Hier wachsen nur einheimische Blumen und Sträucher. Wir verwenden nur Naturdünger und keine chemischen Mittel.
Gesunde Küche mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft und Käserei. Wir verarbeiten so weit wie möglich frische Produkte von Berufskollegen aus der Region. Auf der Speisenkarte wird stets ein vegetarisches Gericht angeboten.
Für weitere Informationen über unseren wunderschönen Kellerwald, den Nationalpark und Naturpark sowie über die nahe gelegene Wohlfühlstadt Bad Wildungen können Sie die unten aufgeführten Links nutzen:
Wir sind Mitglied der Deutschen Milch & Käsestraße
(Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.)
Wir sind Mitglied der Milch & Käsestraße Hessen
(Landesvereinigung Milch Hessen e.V.)